Sok z ciemnych winogron to świetna alternatywa dla gotowych napojów kupowanych w sklepach. Jest przede wszystkim zdrowszy bo nie zawiera sztucznych konserwantów ani barwników, a jednocześnie świetnie smakuje wymieszany z wodą.
Składniki:
- 2 kg dojrzałych ciemnych winogron
- 1/2 kg cukru
- 1 szklanka wody
Przygotowanie:
- Dokładnie myjemy winogrona i oddzielamy je od kłączy.
- Do garnka wlewamy szklankę wody oraz wsypujemy nasze owoce.
- Garnek zasypujemy cukrem i gotujemy całość przez około 30 minut, aż do momentu całkowitego rozpadu owoców.
- Następnie otrzymany sok przecieramy przez sitko i przelewamy do słoików.
- Dobrze zakręcone słoiki pasteryzujemy przez około 15 minut.
Zdjęcia
