Wafle kakaowe

Smaki dzieciństwa… Wafle kakaowe robione z mleka w proszku pojawiały się w moim życiu od najmłodszych lat. Bardzo często były robione na święta Bożego Narodzenia czy też Wielkanocne oraz na niejedne rodzinne imprezy. Mijają lata ale ten smak pozostaje cały czas taki sam. Poniżej przedstawiam przepis, z którego od zawsze w mojej rodzinie były robione wafle kakaowe.

Składniki:

• 1 kostka margaryny lub masła
• 1 szklanka cukru
• 2 i 1/2 szklanki mleka w proszku
• 3/4 szklanki mleka
• 3 łyżki kakao
• 1 opakowanie wafli

Przygotowanie:

1. W rondelku rozpuszczamy kostkę margaryny (ew masła) i pozostawiamy do przestygnięcia.
2. Do przestudzonej margaryny dodajemy pozostałe składniki czyli: 1 szklankę cukru, 2 i 1/2 szklanki mleka w proszku, 3/4 szklanki mleka oraz 3 łyżki kakao.
3. Całość dokładnie miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. W naszej masie mogą pojawić się drobne grudki z mleka w proszku więc nie należy się nimi przejmować.
4. Następnie gdy już mamy przygotowaną masę smarujemy ją dokładnie pierwszego wafla po czym przykładamy drugi (smarujemy stronę z większymi wypustkami, natomiast przykrywamy stroną z mniejszymi tak aby większe wypustki zawsze były na górze). i tak do ułożenia 4 warstw masy (ja kupuje opakowania w których jest 5 wafli).
5. Przełożonego wafla przykładamy od góry jakieś obciążenie np stolnice lub ciężki szeroki garnek i pozostawiamy na 3-4 godziny tak aby masa zastygł i skleiła poszczególne warstwy naszego wafla.

Gotowe. Smacznego!

Czas przygotowania: 30 min

Zdjęcia