Sernik z jogurtów greckich

Pyszny, prosty w wykonaniu, przepis w którym ser zastępujemy jogurtami greckimi. Lekki i puszysty zaskoczy łasuchów swoim smakiem 🙂 !

Składniki:

• 7 jajek
• 2 budynie smietankowe
• 1 szklanka cukru pudru
• 3 duże gęste jogurty greckie (każdy po 400g)
• 3/4 szklanki oleju
• opakowanie biszkoptów

Przygotowanie:

• żółtka miksujemy, wsypujemy budynie. Miksując kolejno dodajemy po jogurcie i olej.
• Ubijamy na sztywno pianę z białek, nastepnie dodajemy cukier.
• Delikatnie łączymy ubitą pianę z białek z masą jogurtową, dobrze wymieszać ŁYŻKĄ .
• Powstałą masę wylewamy na blachę wyłożoną biszkoptami.
• Pieczemy ok godzinę w temperaturze 180-200 stopni do suchego patyczka.

Zdjęcia