Sernik ekspresowy w w wykonaniu i według przepisu mojej mamy. Robiąc sernik na weekend pomyślała aby dodać do niego 2 opakowania bitej śmietany i wyszedł świetny. Bita śmietana sprawia że pod wpływem temperatury sernik, aż tak się nie rozpływa. Polecam wypróbować ;).
[wp_ad_camp_5]
Składniki:
- 2 galaretki truskawkowe
- 2 galaretki cytrynowe
- 1 kg sera z wiaderka
- 2 opakowania bitej śmietany w proszku
- winogrona zielone
- mango
- brzoskwinie
[wp_ad_camp_5]
Przygotowanie:
- W misce rozpuszczamy 2 galaretki o smaku cytrynowym (można dać ciut mniej wody niż przewiduje instrukcja na opakowaniu) i czekamy jak trochę przestygną.
- Następnie mieszamy nasze galaretki z 1 kg sera mielonego z wiaderka oraz 2 opakowaniami bitej śmietany w proszku. Dodajemy również owoce takie jak mango, brzoskwinia i winogrono, a następnie całość dokładnie miksujemy.
- Przygotowaną masę wylewamy do blaszki o wymiarach 28×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia lub folią spożywczą i czekamy aż się trochę zetnie.
- Następnie mieszamy 2 truskawkowe galaretki (również warto dać mniej wody) i czekamy aż lekko przestygną.
- Na masie serowej układamy nasze owoce i zalewamy je truskawkową galaretką.
[wp_ad_camp_5]
Zdjęcia
apetyczny serniczek
bez cukru ?
Może dlatego że są galaretki z cukrem….
Dla mnke to dziwne twarog mielony i bez pieczenia chce zrobic ale sie wacham
Używając sera z wiaderka można zrobić ciasto bez obróbki termicznej.
I taka bitą śmietanę w proszku wsypujemy nie bitą?? Tylko samą w proszku?
tak, w proszku 🙂
Nie ma co się wąchać ją zrobiłem i wyszedł mega
Galaretki są słodkie.
Bita śmietana ma być dodana w proszku czy zrobiona wg przepisu z torebki
Dodana w proszku.
Właśnie włożyłam podstawę do lodówki ale nie smakował mi sernik ,nie sądzę żeby po wylaniu galaretki się zmieniło.Czasami trzeba się zastanowić czy warto ryzykować z produktami?
Każdy ma swój smak 😉 Dla mnie w smaku taki sernik jest super 😉 Zawsze najlepiej spróbować samemu i ocenić 😉
Czy śmietana w proszku to śnieżka?
Dokładnie 😉
Kupilam śnieżka 55g czy 2 takie duze śnieżki trzeba dać ?
Ja używam najczęściej śnieżki z firmy Gelwe i ona ma 60g. Jak dasz 2 po 55g to też powinno być ok 😉
Dziękuję serdecznie za odpowiedź.
A te cytrynowe glaretki wlać zimne takie lejące jeszcze?
Czy to ciasto BEZ pieczenia???
Sernicze przepyszny.Robie go czesto.Nie jest to ciasto pracochlonne.Sama mase serowa robi sie w 5 min(pod warunkiem,ze galaretka juz przestygla i owoce pokrojone.Ja do srodka masy dodaje brzoskwinie z puszki,lub ananas.Na wierzch to samo.PYCHA!!!!!
jakiej konsystencji ma być galaretka mieszana z twarogiem ?
Galaretka ma być wystudzona 🙂
Dzięki
Czy może być smietanex
Niestety nie wiem 😉 Ale zawsze można spróbować.
Bedzie dosc slodkie?
Zrobilam.jest dobry.
Serniczek bardzo smaczny, trochę jednak za rzadki mi wyszedł ( użylam sera w wiaderku president) i galaretki cytrynowe rozpuscilam w 750ml wody. Na pewno wrócę do tego przepisu ale dodam żelatyny lub użyję 3 galaretek.
polecam w takim razie zrobić z 3 galaretek lub dwie rozpuścić w mniejszej ilości wody 🙂
Podaje pani w przepisie ze mozna ale nie trzeba rozpuscic galaretki w mniejszej ilosci wody, wiec rozpuscilam w trochę mniejszej, sernik się rozlał, nie ściął, szkoda produktow na taki nierzetelny przepis
dodałą Pni śmietanę w proszku ? może ser był za rzadki. Czy przed podaniem sernik był dobrze schłodzony całą noc ?
Ok, dziekuje. Też kupiłam Gellwe i ma już 55g 😉
Tutaj nie mamy smietane w proszku. Czy mozna zwykla ubita smietane?
obawiam się że nie. Nie próbowałam dawać ubitej, nie wiem co by z tego mogło wyjść 🙂
Ten przepis jest podany na rympał. Nie ma podanej ilości owoców.
Przepis podaję, że owoce trzeba z serem zmiksować. To w takim razie jakie i ile owoców trzeba na wierzch.
nie musi Pani miksować, wystarczy wymieszać łyżką. Owoców Pani dodaje ile Pani ma, nigdy nie ważyłam owoców przed dodaniem ich do ciasta. Daję na oko 🙂