Sernik ekspresowy wg przepisu Mamy

Sernik ekspresowy w w wykonaniu i według przepisu mojej mamy. Robiąc sernik na weekend pomyślała aby dodać do niego 2 opakowania bitej śmietany i wyszedł świetny. Bita śmietana sprawia że pod wpływem temperatury sernik, aż tak się nie rozpływa. Polecam wypróbować ;).

Składniki:

  • 2 galaretki truskawkowe
  • 2 galaretki cytrynowe
  • 1 kg sera z wiaderka
  • 2 opakowania bitej śmietany w proszku
  • winogrona zielone
  • mango
  • brzoskwinie

Przygotowanie:

  1. W misce rozpuszczamy 2 galaretki o smaku cytrynowym (można dać ciut mniej wody niż przewiduje instrukcja na opakowaniu) i czekamy jak trochę przestygną.
  2. Następnie mieszamy nasze galaretki z 1 kg sera mielonego z wiaderka oraz 2 opakowaniami bitej śmietany w proszku. Dodajemy również owoce takie jak mango, brzoskwinia i winogrono, a następnie całość dokładnie miksujemy.
  3. Przygotowaną masę wylewamy do blaszki o wymiarach 28×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia lub folią spożywczą i czekamy aż się trochę zetnie.
  4. Następnie mieszamy 2 truskawkowe galaretki (również warto dać mniej wody) i czekamy aż lekko przestygną.
  5. Na masie serowej układamy nasze owoce i zalewamy je truskawkową galaretką.

Zdjęcia

37 Comments on “Sernik ekspresowy wg przepisu Mamy”

    1. Właśnie włożyłam podstawę do lodówki ale nie smakował mi sernik ,nie sądzę żeby po wylaniu galaretki się zmieniło.Czasami trzeba się zastanowić czy warto ryzykować z produktami?

      1. Każdy ma swój smak 😉 Dla mnie w smaku taki sernik jest super 😉 Zawsze najlepiej spróbować samemu i ocenić 😉

  1. Sernicze przepyszny.Robie go czesto.Nie jest to ciasto pracochlonne.Sama mase serowa robi sie w 5 min(pod warunkiem,ze galaretka juz przestygla i owoce pokrojone.Ja do srodka masy dodaje brzoskwinie z puszki,lub ananas.Na wierzch to samo.PYCHA!!!!!

  2. Serniczek bardzo smaczny, trochę jednak za rzadki mi wyszedł ( użylam sera w wiaderku president) i galaretki cytrynowe rozpuscilam w 750ml wody. Na pewno wrócę do tego przepisu ale dodam żelatyny lub użyję 3 galaretek.

  3. Podaje pani w przepisie ze mozna ale nie trzeba rozpuscic galaretki w mniejszej ilosci wody, wiec rozpuscilam w trochę mniejszej, sernik się rozlał, nie ściął, szkoda produktow na taki nierzetelny przepis

    1. dodałą Pni śmietanę w proszku ? może ser był za rzadki. Czy przed podaniem sernik był dobrze schłodzony całą noc ?

  4. Ten przepis jest podany na rympał. Nie ma podanej ilości owoców.
    Przepis podaję, że owoce trzeba z serem zmiksować. To w takim razie jakie i ile owoców trzeba na wierzch.

    1. nie musi Pani miksować, wystarczy wymieszać łyżką. Owoców Pani dodaje ile Pani ma, nigdy nie ważyłam owoców przed dodaniem ich do ciasta. Daję na oko 🙂

Skomentuj Anka Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *