Prosty i szybki pomysł na obiad. Makaron z wołowiną i papryką w sosie pomidorowym. Syte, lekko pikantne danie. Treściwe i proste w przygotowaniu.
[wp_ad_camp_5]
Składniki:
- 400 gram mielonej wołowiny
- 1 czerwona papryka
- 1 większa cebula
- 1 słoik passaty pomidorowej
- ok 350 gram makaronu, u mnie pene
- przyprawy: sól, pieprz, słodka, ostra papryka, przyprawa do mięsa mielonego
- olej do smażenia
- ser grana padano
[wp_ad_camp_5]
Przygotowanie:
- paprykę i cebulę kroimy w kostkę,
- na rozgrzanej patelni na oleju podsmażamy cebulę, gdy ładnie się zeszkli dodajemy paprykę i smażymy całość kilka minut, następnie dodajemy mięso.
- doprawiamy do smaku, smażymy aż mięso nie będzie surowe. Gdy mięso będzie usmażone, wlewamy passatę, zmniejszamy gaz, mieszamy. Całość dusimy do momentu aż papryka zmięknie,
- w między czasie w osolonej wodzie gotujemy makaron wg instrukcji na opakowaniu,
- na koniec gotowe danie doprawiamy do smaku, łączymy z ugotowanym, odcedzonym makaronem. Przed podaniem oprószamy startym serem.
[wp_ad_camp_5]
Zdjęcia
