Sałatka imprezowa znakomita

Przepyszna i bardzo prosta w przygotowaniu sałatka makaronowa z dodatkiem rukoli, kurczaka, oliwek oraz suszonych pomidorów. Przepis na tą sałatkę dostałam od mojej przyjaciółki i od razu skradła moje serce!. To jedna z moich ulubionych imprezowych przystawek. Polecam serdecznie wypróbować ten przepis.

Składniki:

  • 250 gram makaronu kokardki
  • 100 gram rukoli
  • 1 słoiczek suszonych pomidorów w oleju z żurawiną
  • ok 2/3 słoika czarnych oliwek
  • ok 3/4 opakowania sera sałatkowego typu feta
  • 1 duża pojedyncza pierś z kurczaka
  • ulubiona przyprawa do kurczaka, u mnie przyprawa do złocistego kurczaka
  • lekko ponad połowa oleju z pomidorów z przyprawami

Przygotowanie:

  • makaron gotujemy w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu przelewamy zimną wodą,
  • pierś z kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy i smażymy na oleju/oliwie na rozgrzanej patelni. Odstawiamy do lekkiego przestygnięcia,
  • odsączone pomidory kroimy w paseczki, żurawinę dodajemy w całości. Oliwki przekrawamy na pół a ser kroimy kosteczkę.
  • do dużej miski przekładamy wszystkie składniki na sałatkę, zalewamy olejem z pomidorów i dokładnie mieszamy. Przekładamy całość do mniejszej miski.
  • Sałatkę możemy podawać od razu lub schłodzić przed podaniem :).

Zdjęcia

2 Comments on “Sałatka imprezowa znakomita”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *