Grysikowa kostka z owocami i galaretką

Grysikowa kostka z owocami i galaretką to proste i wyśmienite ciasto bez pieczenia. Idealne na każdą porę roku i pod różne owoce. Banalnie proste w przygotowaniu, z łatwo dostępnych i tanich skadników. Cała blacha zniknie w mgnieniu oka!.

Składniki:

  • 1 i 1/2 litra mleka
  • 18 łyżek kaszy manny
  • 8 łyżek cukru lub wiecej jeli chcemy słodszą masę
  • 250 gram masła
  • ok 300 gram herbatników, u mnie kakaowe
  • 2 galaretki, smak dowolny, u mnie cytrynowe
  • ulubione owoce

Przygotowanie:

  • do garnka wlewamy mleko, dodajemy cukier, gdy mleko zacznie się gotować dodajemy kasze manny, całość zagotowujemy i gotujemy chwilkę mieszając aż kasza zgęstnieje, ugotowaną kaszę ściągamy z gazu, przykrywamy z wierzchu filią spożywczą aby nie powstał kożuch i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. ( ja kaszę zagotowałam wieczorem, zostawiłąm przez noc na stole i miksowałam masę na drugi dzień rano),
  • galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach gorącej wody i odstawaimy do przestygięcia,
  • masło w temperaturze pokojowej miksujemy na gładki puch następnie dodajemy do niego po łyżce wystudzonej kaszy manny cały czas miksując do momentu powstania jednolitej masy,
  • na spód blachy o wymiarach 36×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia układamy pierwszą warstwę herbatników,
  • ok 2/3 gotowej masy z kaszy manny wykładamy i rozprowadzamy po herbatnikach,
  • następnie układamy drugą warstwę herbatników po której rozprowadzamy pozostałą masę,
  • na ciasto wykładamy owoce lekko dociskając je do masy,
  • gdy galaretka będzie tężejąca, wykładamy i rozprowadzamy ją po wierzchu ciasta,
  • gotowe ciasto wstawaimy na całą noc do lodówki aby stężało,

Zdjęcia

About Kasia

Witam Cię serdecznie na moim Blogu. Nazywam się Kasia. Na co dzień jestem szczęśliwą żoną i mamą która kocha gotować i piec ciasta. Przez żołądek do serca :). Lubię bazować na łatwo dostępnych i prostych produktach. Wśród moich przepisów każdy powinien znaleźć coś dla siebie :).

View all posts by Kasia →

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.