Lubisz delikatne i długo zachowujące świeżość ciasta? Jeżeli tak to ciasto jogurtowe jest właśnie dla Ciebie 😉 Proste w przygotowaniu i zarazem bardzo smaczne. Do jego przygotowania będziemy wykorzystywać pojemniczek po jogurcie naturalnym, który będzie naszą miarką. Polecam wypróbować, naprawdę warto.
Składniki:
- 400 gramów jogurtu naturalnego (1 „kubeczek”)
- 3 kubeczki po jogurcie mąki pszennej
- 1 kubeczek po jogurcie cukru
- 1 kubeczek po jogurcie oleju
- 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 jajka rozmiar L
- 500 gramów truskawek
- opcjonalnie cukier puder do posypania wierzchu ciasta
Przygotowanie:
Wszystkie składniki w temperaturze pokojowej. Do dużej miski wlewamy jogurt naturalny oraz wbijamy 4 jajka. Dokładnie mieszamy, przy pomocy rózgi lub łyżki. Kolejno wlewamy olej odmierzony kubkiem po jogurcie i mieszamy. w Międzyczasie Kubek po jogurcie myjemy i osuszamy.
Następnie odmierzamy kubek cukru dodajemy do masy jogurtowej i mieszamy. wsypujemy proszek do pieczenia. Kolejno dodajemy po kubku mąki mieszając ciasto.
tak przygotowaną gęstą masę wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 31×21 cm natomiast na sam wierzch układamy pokrojone truskawki.
Nasze ciasto pieczemy około 50-60 min w temperaturze 180 stopni grzanie góra-dół do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu wyciągamy z piekarnia i odstawiamy do przestudzenia. Przed podaniem możemy oprószyć cukrem pudrem.
Czas przygotowania: 15 min
Czas pieczenia: 50-60 min
Zdjęcia
Witam 🙂 jaki rozmiar blaszki został użyty w przepisie?
36×24 cm 🙂
Czy można zrobić do tego ciasta kruszonkę?
Wydaje mi się że śmiało można 🙂