Galaretkowiec jest bardzo efektownym deserem, który docenią wszyscy goście. Dzięki temu że nie wymaga pieczenia oraz jest bardzo prosty w przygotowaniu z jego wykonaniem poradzi sobie każdy. Idealny pod sezonowe owoce. Galaretkowiec smakuje o każdej porze roku.
Składniki:
- 2 duże jogurty greckie, łącznie 800 gramów
- 2 żółte galaretki
- 1 galaretka czerwona
- 1 galaretka pomarańczowa
- 1 galaretka zielona
- 2 galaretki o dowolnym smaku
- ulubione sezonowe owoce
Przygotowanie:
- Galaretkę czerwoną, pomarańczową oraz zieloną rozpuszczamy w osobnych miskach dodając po 1 szklance gorącej wody ( szklanka o pojemności 250ml) i dokładnie mieszamy. Po wystudzeniu przelewamy do pojemników, pozostawiamy je do całkowitego zastygnięcia.
- Natomiast 2 opakowania żółtej galaretki rozpuszczamy w 1 i 1/2 szklanki gorącej wody i pozostawiamy do ostygnięcia.
- Myjemy i ew kroimy owoce.
- Galaretkę czerwoną, pomarańczową oraz zieloną kroimy w kostkę.
- Wystudzone galaretki dokładnie mieszamy z 2 opakowaniami jogurtu greckiego.
- Do masy dodajemy pokrojoną galaretkę i dokładnie mieszamy.
- Tortownice, ja użyłam o średnicy 28 cm wykładamy folią spożywczą lub papierem do pieczenia,
- Tężejącą masę wykładamy i równomiernie rozprowadzamy po tortownicy, odstawiamy do lodówki do zastygnięcia.
- W międzyczasie rozpuszczamy 2 dowolne galaretki w 3 szklankach gorącej wody i odstawiamy do wystudzenia.
- Na zastygłej masie układamy owoce i zalewamy tężejącą galaretką
- Galaretkowiec odstawiamy do lodówki na całą noc aby dobrze stężało.
Smacznego 😉
Zdjęcia
smaczne i proste; latem robię z owocami
A ta złta to 1.5 kubka z jogurtu?
żółtą galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie, po ostygnięciu mieszamy z jogurtem 🙂
jakie duze kubki jogurtów ?
Jogurty greckie o pojemności kubka 400 ml 🙂
Szklanki jaką mają mieć pojemność ?
250 ml 🙂
Zamiast jogurtu greckiego można dodać jogurt smakowy?
Bez żelatyny ?
bez, galaretka zastępuje żelatynę 🙂
Jakie duze maja być jogurty greckie?
kubek jogurtu naturalnego greckiego miał 400 ml 🙂
Żółte galaretki z jakimi kubkami ? Chodzi o szklanki ?
chodzi o szklankę :). Rozpuszczamy galaretki zółte w 1,5 szklanki gorącej wody 🙂
Dlaczego żółte maja byc rozpuszczone w innych proporcjach
dlatego że galaretkę żółtą dodajemy do śmietany 🙂
Mam pytanie, a nie dodajemy żadnego cukru czy pudru do smaku?
nie, słodycz dają nam galaretki 🙂