Ciasto Snickers

Ciasto snickers bez pieczenia to przepyszne połączenie słonych orzeszków ziemnych ze słodką masą kajmakową i masłem orzechowym. Proste ciasto idealne od święta i na co dzień. Trafi w prawie każde gusta 🙂 Wśród wielu wersji tego dość popularnego ciasta to właśnie ta przypadła mi najbardziej do gustu!.

Składniki:

  • 1 litr mleka
  • 3 budynie śmietankowe
  • 200 gram masła plus jedna czubata łyżka
  • 200 gram masła orzechowego
  • 460 gram masy kajmakowej
  • ok 400 gram herbatników
  • ok 200 gram orzeszków ziemnych solonych
  • 50 gram czekolady mlecznej
  • 5 łyżek cukru pudru

Przygotowanie:

  • w garnku zagotowujemy 750 ml mleka, w pozostałym mleku rozpuszczamy budynie i dodajemy do gotującego się mleka, po zagotowaniu gęsty budyń ściągamy z ognia, przykrywamy folią aby nie powstał kożuch i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia,
  • w misce miksujemy 200 gram masła w temperaturze pokojowej wraz z cukrem pudrem, następnie dodajemy po łyżce ostygniętej masy budyniowej cały czas miksując,
  • gotową masę dzielimy na dwie równe części, do jednej dodajemy masło orzechowe i miksujemy do połączenia się składników a do drugiej połowę masy kajmakowej również miksując do połączenia się składników,
  • dno blachy o wymiarach 36×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy warstwą herbatników, na herbatnikach rozprowadzamy masę budyniową z kajmakiem i układamy drugą warstwę herbatników, następnie na herbatniki wykładamy i rozprowadzamy masę z masłem orzechowym, układamy trzecią warstwę herbatników,
  • dalej na herbatniki wykładamy i rozprowadzamy pozostałą masę kajmakową,
  • orzeszki możemy lekko przesiekać i posypujemy nimi wierzch ciasta lekko dociskając je do masy kajmakowej,
  • czekoladę rozkruszamy do miski, dodajemy łyżkę masła następnie rozpuszczamy w mikrofali lub kąpieli wodnej, gotową czekoladę łyżką polewamy po cieście,
  • gotowe ciasto wstawiamy do lodówki na całą noc do schłodzenia i stężenia,

Zdjęcia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *