Kotlety siekane z kurczakiem i dodatkiem młodej kapusty to świetny pomysł na przepyszne danie obiadowe dla całej rodziny. Dodatek papryki konserwowej daje fajny smaczek. Wszyscy prosili o dokładkę :)!
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 1/4 główki młodej kapusty
- kilka kawałków papryki konserwowej
- 4 jajka
- 1 cebula
- ok 50-60 gram sera żółtego
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 4 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki ketchupu
- przyprawy sól, pieprz, słodka papryka
- olej do smażenia
Przygotowanie:
- pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę i przekładamy do większej miski,
- kapustę drobno szatkujemy, paprykę, i cebulę kroimy w drobną kostkę, ser trzemy na tarce o drobnych oczkach. Wszystkie składniki przekładamy do miski z kurczakiem.,
- Całość doprawiamy solą, pieprzem, papryką. Wbijamy jajka, wsypujemy mąki i dodajemy ketchup. Dokładnie mieszamy aż wszystkie składniki się z sobą połączą,
- tak powstałą masę nakładamy łyżką na rozgrzaną patelnię z olejem i smażymy z obu stron na rumiano,
Zdjęcia
