Kotlety siekane z kurczakiem i młodą kapustą

Kotlety siekane z kurczakiem i dodatkiem młodej kapusty to świetny pomysł na przepyszne danie obiadowe dla całej rodziny. Dodatek papryki konserwowej daje fajny smaczek. Wszyscy prosili o dokładkę :)!

Składniki:

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1/4 główki młodej kapusty
  • kilka kawałków papryki konserwowej
  • 4 jajka
  • 1 cebula
  • ok 50-60 gram sera żółtego
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki ketchupu
  • przyprawy sól, pieprz, słodka papryka
  • olej do smażenia

Przygotowanie:

  • pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę i przekładamy do większej miski,
  • kapustę drobno szatkujemy, paprykę, i cebulę kroimy w drobną kostkę, ser trzemy na tarce o drobnych oczkach. Wszystkie składniki przekładamy do miski z kurczakiem.,
  • Całość doprawiamy solą, pieprzem, papryką. Wbijamy jajka, wsypujemy mąki i dodajemy ketchup. Dokładnie mieszamy aż wszystkie składniki się z sobą połączą,
  • tak powstałą masę nakładamy łyżką na rozgrzaną patelnię z olejem i smażymy z obu stron na rumiano,

Zdjęcia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *