Pyszna, delikatna i krucha karkówka z grilla. Na naszych imprezach zawsze robi furorę!. Poprosiłam tatę aby zdradził mi swój przepis i abym ja mogła zaskakiwać swoich gości :)!. Mniam!!
Składniki:
- ok 1,5 kg karkówki, u mnie 10 plastrów
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżeczki musztardy, ja użyłam sarebskiej
- 5 łyżek ketchupu
- 2 łyżeczki miodu
- 8 łyżek oleju
- 1 opakowanie przyprawy do grillowanej karkówki
Przygotowanie:
- plastry karkówki nakłuwamy i rozbijamy tłuczkiem na cienkie kotlety, ( wtedy jest krótszy czas grillowania, dzięki temu mięso jest miększe), możemy podzielić na mniejsze porcje.,
- do miseczki przeciskamy ząbki czosnku przez praskę, dodajemy olej, miód, ketchup,musztardę. Wsypujemy przyprawę i dokładnie mieszamy do połączenia się składników.
- do naczynia żaroodpornego lub większej miski przekładamy mięso, wlewamy marynatę i rękami dokładnie mieszamy aż mięso równomiernie się połączy z przyprawami.,
- gotową karkówkę odstawiamy do lodówki na minimum godzinę do zamarynowania.
Zdjęcia
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2020/08/116171345_1685390844958847_8580262567523021141_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2020/08/117127596_3687148941308824_4423921174754287811_n-1.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2020/08/116265486_1475496582614019_2917401273809462695_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2020/08/117127596_3687148941308824_4423921174754287811_n-2.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2020/08/287074108_1355133164981254_1316005655817800471_n.jpg?resize=735%2C980&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2020/08/287169085_5425773300787409_7618435880859229591_n.jpg?resize=735%2C980&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2020/08/288640765_561444792049767_1524123807421882135_n.jpg?resize=735%2C550&ssl=1)
Co za wspaniałe przepisy – bardzo dziękuję!!!!
dziękuję bardzo. Pozdrawiam :)!
Ale marynata bez soli? Czy ta sól w przyprawie będzie wystarczająca ???
sól w przyprawie jest wystarczająca 🙂