Ciasto poranna rosa

Pyszne i proste w przygotowaniu ciasto poranna rosa które wygląda bardzo efektownie :). Smakowite serowe kulki z dodatkiem kokosa, zanurzone w ucieranym cieście. Wzbudziło zachwyt wśród gości i domowników.

[wp_ad_camp_5]

Składniki na kulki serowe:

• 750 gram twarogu półtłustego
• 3 żółtka
• 1,5 szklanki cukru ( szklanka o pojemności 250 ml)
• 100 gram wiórek kokosowych
• 3 łyżki kaszy manny
• 3 łyżki kakao

Składniki na ciasto:

• 1 i 1/2 kostki margaryny lub 375 gram masła
• 6 jajek
• 5 szklanek mąki pszennej
• 2 i 1/3 szklanki mleka
• 1 i 1/2 szklanki cukru
• 1 i 1/2 łyżki kakao
• 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia
• cukier puder do posypania

[wp_ad_camp_5]

Przygotowanie:

• przygotowanie kulek serowych: do miski przeciskamy twaróg przez praskę. Wsypujemy cukier, wiórki kokosowe, kaszę manny. Dodajemy żółtka i dokładnie mieszamy łyżką/dłońmi aż powstanie jednolita masa i wszystkie składniki ładnie się z sobą połączą. Następnie dłońmi formujemy kulki które obtaczamy w kakao i odkładamy na talerz. Gotowe kulki na czas przygotowywania ciasta wkładamy do lodówki.
• margarynę ucieramy z cukrem na puch, następnie cały czas miksując dodajemy po jednym jajku. Kolejno dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i mleko zostawiając w szklance ok 2-3 łyżki mleka. Miksujemy aż powstanie jednolite gęste ciasto.
• na dno blachy o wymiarach 40×26 cm wyłożonej papierem do pieczenia wylewamy i rozprowadzamy ok 2/3 ciasta.
• do pozostałego ciasta wlewamy odłożone mleko, wsypujemy kakao i miksujemy chwilę do połączenia składników. Ciasto kakaowe wylewamy i rozprowadzamy po białej masie.,
• na wierzchu ciasta układamy kulki serowe,
• gotowe ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170-180 stopni (góra-dół) i pieczemy ok 60 min do suchego patyczka i momentu aż ciasto się ładnie zrumieni.
• upieczone ciasto odstawiamy do wystudzenia. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.,

[wp_ad_camp_5]

Zdjęcia

Ciasto poranna rosa jak i inne moje przepisy kulinarne znajdziesz na stronie aduparosnie.pl  Polecam!