Pyszny i bardzo prosty w przygotowaniu galaretkowy sernik na zimno. Idealny dla miłośników lekkich i orzeźwiających deserów. Wyśmienicie smakuje z różnymi owocami. W sezonie używam świeżych natomiast w okresie jesienno-zimowym zamieniam na owoce z syropu. Możemy użyć dowolnych naszych ulubionych smaków galaretek :).
Składniki:
- biszkopty lub herbatniki na spód
- 1 kg sera sernikowego z wiaderka
- 5 galaretek u mnie dwie wiśniowe, dwie agrestowe i jedna pomarańczowa
- ulubione owoce na wierzch ciasta, u mnie brzoskwinie w syropie
Przygotowanie:
- dwie galaretki wiśniowe rozpuściłam w 1,5 szklanki gorącej wody i odstawiłam do przestygnięcia,
- dwie galaretki agrestowe rozpuściłam w 1,5 szklanki gorącej wody i odstawiłam do przestygnięcia,
- dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyłam papierem do pieczenia i ułożyłam na spód biszkopty,
- połowę sera z wiaderka przełożyłam do miski i dokładnie wymieszałam z przestudzonymi galaretkami wiśniowymi. Gdy masa serowa zaczęła gęstnieć przelałam ją do tortownicy i wstawiłam do lodówki aż warstwa stężeje.
- pozostały ser wymieszałam z przestudzonymi galaretkami agrestowymi i wylałam na zastygłą warstwę z galaretkami wiśniowymi. Wstawiamy do lodówki aż warstwa stężeje.
- pomarańczową galaretkę rozpuściłam w 1,5 szklanki gorącej wody i odstawiłam do przestygnięcia.
- na stężałą warstwę serową wykładamy owoce i zalewamy tężejącą galaretką.
- gotowy deser wstawiłam na całą noc do lodówki aby dobrze stężał.
Zdjęcia
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2021/04/170326131_357589652246395_5347366799027026381_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2021/04/169506282_1142969336129444_3080495403624254016_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2021/04/169083756_266372968438437_6424693553013091864_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2021/04/169795303_1636843759841428_953234709635704214_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2021/04/170233687_481543686610301_248394172901531900_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2021/04/168446371_812689192998002_8647630888208628854_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2021/04/g.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2021/04/168815214_3819196538194775_5404788739590705546_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2021/04/170032796_357313745607293_2370438007783359999_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)