Sałatka kalifornijska

Pyszna, delikatna, soczysta i chrupiąca sałatka kalifornijska :). Świetny pomysł na lekką kolację czy imprezową przekąskę/przystawkę. U mnie hit jednej z imprez. Bardzo zasmakowała moim gościom i na pewno jeszcze nie raz zagości na moim stole.

Składniki:

  • pół główki sałaty lodowej
  • jedna podwójna pierś z kurczaka
  • puszka kukurydzy konserwowej
  • puszka ananasa
  • 2 duże łodygi selera naciowego
  • 1 łyżeczka przyprawy curry
  • 2 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego/greckiego
  • sól i pieprz do smaku
  • olej/oliwa do smażenia

Przygotowanie:

  • kurczaka kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni na oleju, doprawiamy do smaku solą i pierzem. Po usmażeniu odstawiamy do przestygnięcia.
  • ananasa kroimy w drobną kostkę, selera w cienkie paseczki. Sałatę drobno szatkujemy i przekładamy do dużej miski. Do miski dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy.
  • Na koniec dodajemy przyprawę curry, majonez, jogurt, sól oraz pieprz. Mieszamy aż wszystkie składniki się z sobą połączą.
  • Gotową sałatkę przekładamy do mniejszej miski i możemy podawać od razu lub odstawić do lodówki na 1-2 godziny do schłodzenia,

Zdjęcia

About Kasia

Witam Cię serdecznie na moim Blogu. Nazywam się Kasia. Na co dzień jestem szczęśliwą żoną i mamą która kocha gotować i piec ciasta. Przez żołądek do serca :). Lubię bazować na łatwo dostępnych i prostych produktach. Wśród moich przepisów każdy powinien znaleźć coś dla siebie :).

View all posts by Kasia →

One Comment on “Sałatka kalifornijska”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *