Zapiekanka Hamburgerowa

Zapieknaka Hamburgerowa to szybki i prosty sposób na treściwy obiad. Idealna dla miłośników cięższego i tłustszego jedzenia :). Taka rekonstrukcja hamburgera która przypadła do gustu mojej rodzinie. Inspiracje na ten obiad znalazłam w internecie i postanowiłam wypróbować, zasmakowało mi jako amatorce hamburgerów :).

Składniki:

  • 4 bułki hamburgerowe, u mnie kupne
  • 500 gram mięsa mielonego wołowego
  • 1 cebula
  • 2 duże pomidory
  • 4 większe ogórki konserwowe
  • ok 300 gram sera żółtego u mnie pół na pół edamski i cheddar
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki ketchupu
  • 1 łyżka musztardy
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka i ostra papryka
  • odrobina oleju do smażenia

Przygotowanie:

  • cebulę kroimy w kostkę, przesmażamy na oleju. Gdy cebulka się zeszkli dodajemy mięso mielone, doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz papryką. Usmażone mięso odstawaimy do przestudzenia.
  • ser ścieramy na dużych oczkach tarki, bułki hamburgerowe kroimy w kostkę, ogórki w plasterki.
  • pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Ja nie ściągnełam skórki z pomidorów i później mi one przeszkadzały przy jedzeniu, więc polecam zdjąć :).
  • do miseczki dodajemy majonez, ketchup, jogurt oraz musztardę. Dokładnie mieszamy aż powstanie jednolity sos.
  • składanie zapiekanki: na dnie naczynia żaroodpornego wykładamy połowę bułek, po nich rozprowadzamy połowę sosu i sera. Nastęnie wykładamy mięso mielone, pomidory i kolejno ogórki. Ogórki polewamy resztą sosu i posypujemy pozostałym serem. Na wierzch zapiekanki wykładamy pozostałe bułki.
  • gotową zapiekankę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy pod przykryciem do momentu aż ser się rozpuści i bułeczki z wierzchu zarumienią się i będą chrupiące.

Zdjęcia

About Kasia

Witam Cię serdecznie na moim Blogu. Nazywam się Kasia. Na co dzień jestem szczęśliwą żoną i mamą która kocha gotować i piec ciasta. Przez żołądek do serca :). Lubię bazować na łatwo dostępnych i prostych produktach. Wśród moich przepisów każdy powinien znaleźć coś dla siebie :).

View all posts by Kasia →

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.