Zapieknaka Hamburgerowa to szybki i prosty sposób na treściwy obiad. Idealna dla miłośników cięższego i tłustszego jedzenia :). Taka rekonstrukcja hamburgera która przypadła do gustu mojej rodzinie. Inspiracje na ten obiad znalazłam w internecie i postanowiłam wypróbować, zasmakowało mi jako amatorce hamburgerów :).
Składniki:
- 4 bułki hamburgerowe, u mnie kupne
- 500 gram mięsa mielonego wołowego
- 1 cebula
- 2 duże pomidory
- 4 większe ogórki konserwowe
- ok 300 gram sera żółtego u mnie pół na pół edamski i cheddar
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki ketchupu
- 1 łyżka musztardy
- przyprawy: sól, pieprz, słodka i ostra papryka
- odrobina oleju do smażenia
Przygotowanie:
- cebulę kroimy w kostkę, przesmażamy na oleju. Gdy cebulka się zeszkli dodajemy mięso mielone, doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz papryką. Usmażone mięso odstawaimy do przestudzenia.
- ser ścieramy na dużych oczkach tarki, bułki hamburgerowe kroimy w kostkę, ogórki w plasterki.
- pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Ja nie ściągnełam skórki z pomidorów i później mi one przeszkadzały przy jedzeniu, więc polecam zdjąć :).
- do miseczki dodajemy majonez, ketchup, jogurt oraz musztardę. Dokładnie mieszamy aż powstanie jednolity sos.
- składanie zapiekanki: na dnie naczynia żaroodpornego wykładamy połowę bułek, po nich rozprowadzamy połowę sosu i sera. Nastęnie wykładamy mięso mielone, pomidory i kolejno ogórki. Ogórki polewamy resztą sosu i posypujemy pozostałym serem. Na wierzch zapiekanki wykładamy pozostałe bułki.
- gotową zapiekankę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy pod przykryciem do momentu aż ser się rozpuści i bułeczki z wierzchu zarumienią się i będą chrupiące.
Zdjęcia
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2022/03/275623279_1068756690338660_4059423494647238317_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2022/03/275730554_732215317794521_8540122400208129621_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2022/03/275396980_640627260334273_7382969365207806914_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2022/03/275429962_3061409064110629_6385857110618406654_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2022/03/275667074_648460913081561_5330426030568172895_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2022/03/275477436_654240169176617_1835774694515833178_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2022/03/274977018_651189089326567_4522128416027913274_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2022/03/275456582_1069337306966860_1970438180588961155_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2022/03/275269083_460389562493841_3955234717281438630_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2022/03/275562796_4880381735379385_5425284940372369370_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2022/03/275636092_1452680298484688_1199212378673250734_n-1.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2022/03/275237178_705704080595251_423205383250496861_n-1.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2022/03/275449575_1136619857170843_6827089475690898727_n-1.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2022/03/275318372_491592269143748_1136383054285273738_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)