Pyszny makaron z piersią z kurczaka w sosie chrzanowo-serowym. Kremowy sos, treściwy posiłek. Prosty i smaczny obiad-kolacja w 20 minut :).
[wp_ad_camp_5]
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- ok 400 gram ulubionego makaronu, u mnie penne
- 250 gram serka mascarpone
- 2-4 łyżeczki chrzanu w zależności upodobań smakowych
- pęczek świeżej natki pietruszki
- sól, pieprz, ulubione zioła do drobiu
- olej do smażenia
[wp_ad_camp_5]
Przygotowanie:
- piersi z kurczaka kroimy w kostkę, przekładamy do miski, obsypujemy przyprawami, dodajemy trochę oleju/oliwy. Dokładnie mieszamy o odstawiamy na chwile do zamarynowania,
- w międzyczasie gotujemy w osolonej wodzie makaron,
- na patelni podsmażamy kurczaka, gdy się usmaży do kurczaka dodajemy serek mascarpone i chrzan, mieszamy aż się rozpuści i ładnie połączy z pozostałymi składnikami tworząc kremowy sos, gdy będzie gotowy wyłączamy gaz, dodajemy posiekaną natkę pietruszki,
- ugotowany, odcedzony makaron mieszamy razem z sosem i podajemy,
[wp_ad_camp_5]
Zdjęcia
Świetnie, że takie pyszności można przygotować w 20 minut! I ten chrzan – to danie musi smakować obłędnie!
jest przepyszne ! 🙂