Sałatka jarzynowa tzw „bałagan”

Sałatka jarzynowa tzw „bałagan” można powiedzieć, że jest już tradycyjnym rodzajem sałatek, który od dziesięcioleci jak nie dłużej gości na Polskich stołach 😉 Robi się ją niezwykle prosto i szybko. Ja osobiście robię ją z poniższych składników, jednak jak sama nazwa wskazuje jest to „bałagan”, a więc można do niej dodać dowolne warzywa według własnych upodobań 😉

[wp_ad_camp_5]

Składniki

• 4 ziemniaki
• 1 jabłko
• 2 marchewki
• 1 puszka groszku
• 2 pietruszki (korzeń) i trochę natki
• 2 ogórki  kiszone
• 1 cebula
• 4 jajka
• majonez
• musztarda
• sól
• pieprz

[wp_ad_camp_5]

Instrukcja przyrządzenia/przygotowania

1. Obieramy ziemniaki, marchewkę oraz pietruszkę i wszystko gotujemy do momentu aż warzywa będą miękkie.
2. Gotujemy jajka na twardo.
3. Obieramy jabłko oraz ogórki kiszone.
4. Siekamy drobno cebulę.
5. Wszystkie warzywa oraz jajka kroimy w kostkę.
6. Z puszki groszku odsączamy zalewę.
7. Wszystkie składniki (warto zostawić sobie troszkę groszku do ozdoby) dokładnie wymieszać z majonezem.
8. Doprawiamy wymieszaną sałatkę solą oraz pieprzem.
9. Wierzch sałatki smarujemy majonezem i dekorujemy natką pietruszki oraz groszkiem.
10. Odstawiamy sałatkę na 2-4 godzinki aby się wszystko ze sobą „przegryzło”.

Smacznego!

[wp_ad_camp_5]

Czas przygotowania: 30min

Danie dla 2-4 osób.

Zdjęcia

[wp_ad_camp_5]

[wp_ad_camp_5]