Przepyszna lekka surówka z warzyw które akurat miałam w lodówce z domowym sosem winegret. Lekka kwaskowatość sosu w połączeniu ze słodyczą jabłka i marchewki idealnie się razem komponują. Świetny dodatek do wielu dan obiadowych.
Składniki:
- 1 opakowanie mix sałat
- 1 jabłko
- 1 mała marchewka lub pół dużej
- pół większej papryki
- 1 łyżka soku z cytryny
- 4 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka musztardy
- szczypta soli i pieprzu
Przygotowanie:
- do miski przekładamy mix sałat, paprykę kroimy w drobną kostkę, marchewkę i jabłko trzemy na tarce, ( w zależności od upodobania ja marchewkę tarłam na drobnych oczkach a jabłko na dużych :))
- do szklanki wlewamy sok z cytryny, olej lub oliwę, dodajemy musztardę, sól i pieprz, sos dokładnie mieszamy i wylewamy na warzywa,
- całość dokładnie mieszamy, możemy przełożyć do mniejszej miski/salaterki
Zdjęcia
