Lekka surówka z domowym winegretem

Lekka surówka z domowym winegretem

Przepyszna lekka surówka z warzyw które akurat miałam w lodówce z domowym sosem winegret. Lekka kwaskowatość sosu w połączeniu ze słodyczą jabłka i marchewki idealnie się razem komponują. Świetny dodatek do wielu dan obiadowych.

Składniki:

  • 1 opakowanie mix sałat
  • 1 jabłko
  • 1 mała marchewka lub pół dużej
  • pół większej papryki
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 4 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka musztardy
  • szczypta soli i pieprzu

Przygotowanie:

  • do miski przekładamy mix sałat, paprykę kroimy w drobną kostkę, marchewkę i jabłko trzemy na tarce, ( w zależności od upodobania ja marchewkę tarłam na drobnych oczkach a jabłko na dużych :))
  • do szklanki wlewamy sok z cytryny, olej lub oliwę, dodajemy musztardę, sól i pieprz, sos dokładnie mieszamy i wylewamy na warzywa,
  • całość dokładnie mieszamy, możemy przełożyć do mniejszej miski/salaterki

Zdjęcia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *