Prosta w przygotowaniu, lekka surówka z sałatą, ogórkiem i rzodkiewką sprawdzi się jako świetny dodatek do wielu dań obiadowych. Smakuje znakomicie w wersji z jogurtem naturalnym jak i kwaśną śmietaną.
Składniki:
- 1 główka sałaty
- 1 ogórek szklarniowy
- kilka rzodkiewek
- pół pęczka świeżego szczypiorku
- 4 łyżki gęstego jogurtu greckiego lub śmietany 12 – 18%
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- umyte i osuszone liście sałaty rwiemy na mniejsze kawałki i przekładamy do miski,
- ogórka i rzodkiewki kroimy w drobną kostkę i dodajemy do sałaty,
- całość doprawiamy do smaku i mieszamy z jogurtem/śmietaną i posypujemy posiekanym szczypiorkiem,
Zdjęcia
