Sałatka Big Mac to smaczna i treściwa sałatka wzorowana na popularnym burgerze. Efektowna, smaczna i prosta w przygotowaniu świetnie sprawdzi się jako kolacja lub imprezowa przekąska.
Składniki:
- 4 bułki hamburgerowe
- 500 gram mięsa mielonego wołowego
- 1 mniejsza czerwona papryka
- 1 pomidor
- 3/4 główki sałaty lodowej
- 4 ogórki konserwowe
- 150 gram sera żółtego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 1 łyżka musztardy
- 2 łyżki ketchupu
- 1 czubata łyżka masła
- sól, pieprz, ostra i słodka papryka
Przygotowanie:
- mięso mielone podsmażamy z przyprawami, następnie odstawiamy do przestygnięcia,
- bułki przekrawamy na pół, górne części kroimy na 4 części, a spody w kostkę,
- na łyżce masła podsmażamy spody bułek aż podsmażą się i powstaną rumiane grzanki, ściągamy z gazu,
- sałatę lodową dość drobno siekamy/rozdrabniamy, pomidora i paprykę kroimy w kostkę, ser trzemy na tarce o dużych oczkach, 2 ogórki kroimy w plasterki,
- przygotowanie sosu: cebulę i 2 ogórki kroimy w drobną kostkę i przekładamy do miski, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, ketchup, majonez, musztardę oraz jogurt grecki, dokładnie mieszamy aż powstanie gęsty sos,
- składanie sałatki: na dno większej miski wykładamy połowę podsmażonych grzanek, na grzanki wykładamy połowę mięsa mielonego, po mięsie rozprowadzamy połowę sosu. Następnie wykładamy pomidora i paprykę, wykładamy połowę sałaty. Na sałatę wykładamy pozostałe grzanki i mięso, rozprowadzamy pozostały sos. Kolejno układamy pokrojone w plasterki ogórki, posypujemy startym serem, na ser wykładamy pozostałą sałatę, na wierzchu układamy pozostałe ćwiartki bułek,
Zdjęcia
Witam 😁 dzięki serdeczne za przepis sałatka jest mega smaczna. Robię ja już któryś raz i nie mogę przestać chwalić Twojego przepisu. Dzięki i wiele sukcesów 😊😉 pozdrawiam