Pomidory w sosie czosnkowym z serem typu feta

Pomidory w sosie czosnkowym z serem typu feta idealnie sprawdzą się jako dodatek/sałatka do grillowanego lub pieczonego mięsa. W moim domu to hit każdego grilla. Banalnie proste i szybkie w przygotowaniu.

Składniki:

  • 4-5 dużych pomidorów, u mnie malinowe
  • 1 opakowanie sera sałatkowego typu feta, u mnie półtłusty

Składniki na sos:

  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki majonezu (czubate)
  • 1 łyżeczka musztardy (czubata)
  • 5 łyżek gęstego jogurtu naturalnego najlepiej sprawdzi się jogurt typu greckiego (czubate)
  • trochę natki pietruszki lub koperku do dekoracji

Przygotowanie:

  • Obieramy ząbki czosnku z łupin. Do kubka lub słoiczka dodajemy 5 czubatych łyżek gęstego jogurtu naturalnego, 3 czubate łyżki majonezu oraz 1 czubatą łyżeczkę musztardy (ja używam sarepskiej). Następnie wyciskamy czosnek przy pomocy praski lub siekamy go na jak najmniejsze kawałeczki i dodajemy do naszego kubka z sosem. Wszystko dokładnie mieszamy.
  • umyte pomidory kroimy w plasterki, ja pokroiłam w grubsze półplasterki.
  • ser sałatkowy kroimy w drobną kostkę lub drobno rozkruszamy.
  • na dno miski wykładamy tak 1/4 pomidorów, dajemy trochę sosu i sera. Przekładamy warstwowo. Na wierzch wykładamy ostatnią część pomidorów, resztę sosu i sera. Na koniec posypujemy posiekaną zieleniną.

Zdjęcia

About Kasia

Witam Cię serdecznie na moim Blogu. Nazywam się Kasia. Na co dzień jestem szczęśliwą żoną i mamą która kocha gotować i piec ciasta. Przez żołądek do serca :). Lubię bazować na łatwo dostępnych i prostych produktach. Wśród moich przepisów każdy powinien znaleźć coś dla siebie :).

View all posts by Kasia →

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *