4- składnikowa, smakowita sałatka która idealnie nadaje się do grilla lub pieczonego-smażonego mięsa. Bardzo prosta w przygotowaniu, z podstawowych, tanich i łatwo dostępnych produktów. Goście i domownicy byli zachwyceni :).
Składniki:
- ok 1 kg obranych i ugotowanych w lekko osolonej wodzie ziemniaków
- 3-4 ogórki kiszone
- pęczek szczypiorku
- 1 większy ząbek czosnku
- 2-3 garście pomidorków koktajlowych
- 2 łyżki majonezu
- 1-2 łyżki gęstego jogurtu, u mnie greckiego
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- odcedzone i ostudzone ziemniaki kroimy w kostkę i przekładamy do większej miski,
- szczypiorek siekamy, ogórki kroimy w kostkę, pomidorki koktajlowe przekrawamy na pół,
- do ziemniaków przekładamy ogórki oraz szczypiorek. Przeciskamy przez praskę czosnek. Mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- do wymieszanych składników dodajemy musztardę, majonez i jogurt. Dokładnie całość mieszamy, aż wszystkie składniki się z sobą połączą.
- na koniec przekładamy sałatkę do mniejszej miski, dekorujemy pomidorkami i wstawiamy do lodówki na kilka godzin do schłodzenia.
Zdjęcia
Sałatka bardzo dobra , pierwszy raz robiłam dla gości i się nią zajadali !