Kurczak pieczony na ryżu to prosty i smaczny sposób na domowy obiad dla całej rodziny. Taką potrawę bardzo często robimy gdy mamy mieć gości ponieważ nie musimy co chwilę wychodzić do kuchni aby pilnować obiadu, dzięki temu że wszystkie składniki pieczemy razem w piekarniku. Myślę że warto spróbować takie danie.
Składniki:
- 4-6 nóżek z kurczaka (całe lub podzielone) ew pierś z kurczaka
- 2 szklanki ryżu
- 6 szklanek wody
- 2 cebule
- 1/4 kostki masła
- 10 łyżek ketchupu pikantnego
- 2 łyżki Vegety
- 2 łyżki słodkiej papryki
- 1/2 łyżki pieprzu mielonego
- 2 łyżeczki cukru
- przyprawa do kurczaka
Przygotowanie:
- Na dno naczynia żaroodpornego wysypujemy 2 szklanki ryżu.
- Na ryż układamy cebulę pokrojoną w plastry.
- Kurczaka nacieramy przyprawą do kurczaka i układamy na cebulę po czym odstawiamy.
- Kolejnym krokiem jest zrobienie zalewy. W tym celu do garnka wlewamy 6 szklanek wody i dodajemy 1/4 kostki masła, 2 łyżki Vegety, 2 łyżki słodkiej papryki, 10 łyżek ketchupu, 1/2 łyżki pieprzu oraz 2 łyżeczki cukru i całość zagotowujemy i dokładnie mieszamy.
- Następnie zalewamy naszego kurczaka zalewą i wstawiamy do piekarnika na około 90 minut pieczemy pod przykryciem w temperaturze 180 stopni. 20-15 minut przed końcem pieczenia odkrywamy aby przyrumienić kurczaka,
Gotowe 😉
Zdjęcia
zapomniałeś o maśle do zalewy
Faktycznie gdzieś mi uciekło. Poprawione!
Ja dodaję jeszcze pieczarki i czerwoną paprykę ?
Nas się pytasz czy dodajesz?ha ha ha
Na 2 szklanki ryżu 6 szklanek wody to za dużo , wyszła by zupa . Użyłam tylko 4 i wszystkie pozostałe składniki a danie wyszło idealne . Przepis zapisałam i często będę z niego korzystać . Mało pracy i bardzo smaczne . POLECAM