Białkowiec z orzechami

Białkowiec z orzechami

Białkowiec z orzechami to szybkie i proste w przygotowaniu ciasto. Idealne gdy zostają nam białka z innych wypieków. Tanie ciasto z łatwodostępnych składników które często posiadamy w naszych domach.

Składniki:

  • 4 białka z jaj L
  • 1 szklanka cukru, składniki odmierzane szklanką o pojemności 250 ml
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 125 gram margaryny lub masła
  • 2 garści orzechów włoskich
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • polewa czekoladowa, u mnie 100 gram czekolady rozpuszczone i połączone z 4 łyżkami mleka

Przygotowanie:

  • margarynę/masło rozpuszczamy w rondelku i odstawaimy do przestudzenia. Orzechy rozdrabniamy siekając nożem.
  • białka wraz ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania partiami dodajemy cukier i miksujemy na najniższych obrotach do jego rozpuszczenia. Do ubitych białek z cukrem cały czas miksując dodajemy kolejno przestudzoną margarynę/masło, wsypujemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia.
  • Miksujemy do połączenia się składników. Następnie dodajemy posiekane orzechy i delikatnie mieszamy szpatułką/łyżką.
  • Gotowe ciasto przekładamy do małej formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Ja użyłam formy o wymiarach 30×11 cm. Wstawaimy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni grzanie góra-dół. Ciasto pieczemy do momentu aż się ładnie zrumieni do tzw suchego patyczka.
  • Po upieczeniu ciasto wyciągamy z piekarnika i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Po ostygnięciu białkowiec z orzechami polewamy polewą, gdy zastygnie możemy kroić.

Zdjęcia

Przepis na białkowiec z orzechami jak i inne moje przepisy kulinarne znajdziesz na stronie aduparosnie.pl 😉 Polecam!

About Kasia

Witam Cię serdecznie na moim Blogu. Nazywam się Kasia. Na co dzień jestem szczęśliwą żoną i mamą która kocha gotować i piec ciasta. Przez żołądek do serca :). Lubię bazować na łatwo dostępnych i prostych produktach. Wśród moich przepisów każdy powinien znaleźć coś dla siebie :).

View all posts by Kasia →

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.