Sernik ekspresowy na herbatnikach to jedno z tych ciast, które nie wymagają pieczenia co przekłada się na proste i zarazem szybkie przygotowanie. Można zastosować dowolne smaki galaretek oraz rodzaje owoców, co sprawia że jest uniwersalny i każdy może wybrać ulubione smaki.
Składniki:
- 1kg sera białego w wiaderku
- 2 galaretka cytrynowa
- 2 galaretki truskawkowe
- 1 opakowanie herbatników maślanych (najlepsze są w Lidlu)
Przygotowanie:
Rozpuszczamy 2 cytrynowe galaretki w dwóch szklankach gorącej wody i czekamy aż wystygnie po czym dokładnie mieszamy ją z 1 kg sera białego z wiaderka oraz owocami np banany, brzoskwinie itp.
Na dno tortownicy/blaszki układamy herbatniki maślane i na nie wylewamy wcześniej przygotowaną masę serową. Ciasto pozostawiamy do lekkiego stężenia.
galaretki truskawkowe rozpuszczamy w trzech szklankach gorącej wody i odstawiamy do przestygnięcia
Gdy masa serowa stężeje na wierzch układamy kawałki mandarynek (mogą być dowolne owoce) i całość zalewamy tężejącą truskawkową galaretką,
Zdjęcia
Dodaj komentarz