Makaronowa patelnia z polędwiczkami z indyka i brokułem

Sycący, aromatyczny makaron w ziołowo-śmietanowym sosie to idealna propozycja na prosty i smaczny obiad.

Składniki:

  • 2 polędwiczki z indyka
  • 1 średnia cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 śmietana 12% 330 gram
  • 1 brokuł
  • 300 gram makaronu pene
  • przyprawy: sól, pieprz, tymianek,rozmaryn, czubryca zielona, bazylia,oregano, zioła prowansalskie

Przygotowanie:

  • blanszujemy różyczki brokuła w gorącej osolonej wodzie,
  • na patelni podsmażamy na oliwie pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek,
  • do zeszklonej cebuli dodajemy pokrojone w kostkę polędwiczki, doprawiamy przyprawami,
  • do usmażonego mięsa dorzucamy brokuły, całość smażymy kilka min pod przykryciem,
  • w międzyczasie w osolonej wodzie gotujemy makaron wg instrukcji na opakowaniu,
  • na koniec dodajemy śmietanę, dokładnie mieszamy, i dusimy całość kilka minut często mieszając,
  • do gotowego sosu, dodajemy odcedzony, przelany zimną woda makaron, całość dokładnie mieszamy aby wszystkie składniki się połączyły, chwilę razem przygrzewamy

Zdjęcia

About Kasia

Witam Cię serdecznie na moim Blogu. Nazywam się Kasia. Na co dzień jestem szczęśliwą żoną i mamą która kocha gotować i piec ciasta. Przez żołądek do serca :). Lubię bazować na łatwo dostępnych i prostych produktach. Wśród moich przepisów każdy powinien znaleźć coś dla siebie :).

View all posts by Kasia →

2 Comments on “Makaronowa patelnia z polędwiczkami z indyka i brokułem”

  1. Hej dzięki za przepis. Właśnie szukałam czegoś lekkiego na kolację, co szybko się robi. Lubię takie dania, gdzie do ich wykorzystania jest potrzebna jedna patelnia. Dodatkowo mam motywację by coś usmażyć, bo dostałam patelnie mineralne do męża, które sprawdzają się znakomicie 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *