Sycący, aromatyczny makaron w ziołowo-śmietanowym sosie to idealna propozycja na prosty i smaczny obiad.
Składniki:
- 2 polędwiczki z indyka
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 śmietana 12% 330 gram
- 1 brokuł
- 300 gram makaronu pene
- przyprawy: sól, pieprz, tymianek,rozmaryn, czubryca zielona, bazylia,oregano, zioła prowansalskie
Przygotowanie:
- blanszujemy różyczki brokuła w gorącej osolonej wodzie,
- na patelni podsmażamy na oliwie pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek,
- do zeszklonej cebuli dodajemy pokrojone w kostkę polędwiczki, doprawiamy przyprawami,
- do usmażonego mięsa dorzucamy brokuły, całość smażymy kilka min pod przykryciem,
- w międzyczasie w osolonej wodzie gotujemy makaron wg instrukcji na opakowaniu,
- na koniec dodajemy śmietanę, dokładnie mieszamy, i dusimy całość kilka minut często mieszając,
- do gotowego sosu, dodajemy odcedzony, przelany zimną woda makaron, całość dokładnie mieszamy aby wszystkie składniki się połączyły, chwilę razem przygrzewamy
Zdjęcia
Dodaj komentarz