Ekspresowe ciasto z polewą czekoladową

Ekspresowe ciasto z polewą czekoladową. Proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Z podstawowych składników które zwykle posiadamy w swoich domach. Idealne gdy mamy ochotę na coś słodkiego do codziennej kawy czy herbaty :).

Składniki na ciasto:

  • 6 jaj L
  • 1 szklanka oleju ( składniki odmierzam szklanką o pojemności 250 ml )
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru

Składniki na polewę czekoladową:

  • 2 łyżki kakao
  • 100 gram margaryny/masła
  • 1/3 szklanki wody
  • 1/2 szklanki cukru

Przygotowanie:

  • jajka ubijamy z cukrem aż podwoją swoją objętość, na puszystą masę. Do masy jajecznej cały czas miksując dodajemy olej. Następnie wsypujemy proszek do pieczenia wraz z mąką. Całość krótko miksujemy do połączenia się składników.
  • ciasto przelałam do blachy o wymiarach 36×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Możemy śmiało użyć trochę mniejszej blaszki, ciasto będzie po prostu wyższe.
  • gotowe ciasto wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 170 stopni (góra-dół) i piekłam ok 45 min do suchego patyczka. Po upieczeniu odstawiamy do przestudzenia.
  • w międzyczasie przygotowujemy polewę. Wszystkie składniki na polewę przekładamy do rondelka i mieszając zagotowujemy. Następnie ściągamy z gazu i odstawiamy do lekkiego przestudzenia.
  • gotową polewę rozprowadzamy po cieście a następnie odstawiamy do zastygnięcia.

Zdjęcia

About Kasia

Witam Cię serdecznie na moim Blogu. Nazywam się Kasia. Na co dzień jestem szczęśliwą żoną i mamą która kocha gotować i piec ciasta. Przez żołądek do serca :). Lubię bazować na łatwo dostępnych i prostych produktach. Wśród moich przepisów każdy powinien znaleźć coś dla siebie :).

View all posts by Kasia →

One Comment on “Ekspresowe ciasto z polewą czekoladową”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *