Owocowa pianka to szybkie i bardzo proste w przygotowaniu ciasto bez pieczenia z kilku składników. Lekkie i orzeźwiające. Idealnie sprawdzi się w sezonie pod różne owoce. Owocowa pianka pięknie prezentuje się na talerzu i bardzo ładnie się kroi.
Składniki:
- ok 300 gram herbatników
- 660 ml śmietany kremówki 30%, u mnie dwa opakowania po 330 ml
- 2 galaretki przezroczyste
- dowolne owoce u mnie truskawki
- 2 galaretki truskawkowe, mogą być inne w zależności od owoców które wybierzemy
Przygotowanie:
- galaretki przezroczyste rozpuszczamy w 400 ml gorącej wody i odstawaimy do wystygnięcia,
- na spód blachy wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 36×24 cm wykładamy pierwszą warstwę herbatników,
- Gdy galaretki będą zimne ale nie tężejące wtedy zabieramy się za ubijanie śmietany. Do miski wlewamy schłodzoną śmietanę i ubijamy na sztywno. Do ubitej śmietany wlewamy wystudzone galaretki i krótko miksujemy do połączenia się składników.
- gdy masa zgęstnieje i zacznie tężeć wtedy wylewamy i rozprowadzamy ją po herbatnikach.
- na tężejącej masie układamy drugą warstwę herbatników lekko dociskając. Ciasto wstawaimy na chwilę do lodówki aby masa stężała.
- w międzyczasie dwie galaretki truskawkowe rozpuszczamy w 500 ml gorącej wody i odstawaimy do całkowitego ostygnięcia.
- gdy galaretki zaczną tężeć wtedy na herbatniki wykładamy owoce i zalewamy tężejącą galaretką.
- Ciasto wstawaimy na całą noc do lodówki
Zdjęcia
![herbatniki przykrywamy masą](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2022/06/288215204_5075417809179943_761096271345236873_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![układamy herbatniki](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2022/06/287938178_573080184181414_3768778958380554884_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![układamy truskawki](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2022/06/287408681_1075151089747554_2187169707385504120_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![Ciasto zalane galaretką](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2022/06/288012688_1078783652990145_8001690421227241648_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![Owocowa pianka](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2022/06/288731505_560069332313055_2581641542890313095_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![Owocowa pianka](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2022/06/g-11.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
![Owocowa pianka](https://i0.wp.com/kasiawgarach.pl/wp-content/uploads/2022/06/287322075_1397711617413945_722252882337980258_n.jpg?resize=735%2C551&ssl=1)
Ciasto „Owocowa pianka” jak i inne moje przepisy kulinarne znajdziesz na stronie aduparosnie.pl Polecam!
Uwielbiam takie smaki 🙂