Owocowa Pianka

Owocowa pianka

Owocowa pianka to szybkie i bardzo proste w przygotowaniu ciasto bez pieczenia z kilku składników. Lekkie i orzeźwiające. Idealnie sprawdzi się w sezonie pod różne owoce. Owocowa pianka pięknie prezentuje się na talerzu i bardzo ładnie się kroi.

Składniki:

  • ok 300 gram herbatników
  • 660 ml śmietany kremówki 30%, u mnie dwa opakowania po 330 ml
  • 2 galaretki przezroczyste
  • dowolne owoce u mnie truskawki
  • 2 galaretki truskawkowe, mogą być inne w zależności od owoców które wybierzemy

Przygotowanie:

  • galaretki przezroczyste rozpuszczamy w 400 ml gorącej wody i odstawaimy do wystygnięcia,
  • na spód blachy wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 36×24 cm wykładamy pierwszą warstwę herbatników,
  • Gdy galaretki będą zimne ale nie tężejące wtedy zabieramy się za ubijanie śmietany.  Do miski wlewamy schłodzoną śmietanę i ubijamy na sztywno. Do ubitej śmietany wlewamy wystudzone galaretki i krótko miksujemy do połączenia się składników.
  • gdy masa zgęstnieje i zacznie tężeć wtedy wylewamy i rozprowadzamy ją po herbatnikach.
  • na tężejącej masie układamy drugą warstwę herbatników lekko dociskając. Ciasto wstawaimy na chwilę do lodówki aby masa stężała.
  • w międzyczasie dwie galaretki truskawkowe rozpuszczamy w 500 ml gorącej wody i odstawaimy do całkowitego ostygnięcia.
  • gdy galaretki zaczną tężeć wtedy na herbatniki wykładamy owoce i zalewamy tężejącą galaretką.
  • Ciasto wstawaimy na całą noc do lodówki

Zdjęcia

Ciasto „Owocowa pianka” jak i inne moje przepisy kulinarne znajdziesz na stronie aduparosnie.pl  Polecam!

About Kasia

Witam Cię serdecznie na moim Blogu. Nazywam się Kasia. Na co dzień jestem szczęśliwą żoną i mamą która kocha gotować i piec ciasta. Przez żołądek do serca :). Lubię bazować na łatwo dostępnych i prostych produktach. Wśród moich przepisów każdy powinien znaleźć coś dla siebie :).

View all posts by Kasia →

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.