Sałatka ryżowa z kurczakiem i porem

, Sałatka ryżowa z kurczakiem i porem

Bardzo prosta,pyszna i treściwa sałatka ryżowa z kurczakiem i porem idealnie nadaje się zarówno na kolację jak i również świetnie sprawdzi się jako jedna z imprezowych przystawek. 🙂

Składniki:

  • 200 gram ryżu
  • podwójna pierś z kurczaka
  • 1 por
  • puszka kukurydzy
  • ulubione przyprawy lub zioła do kurczaka
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 jogurt naturalny 140 gram
  • sól i pieprz do smaku
  • olej lub oliwa do smażenia

Przygotowanie:

  • ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości wg instrukcji na opakowaniu,
  • pierś z kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy ulubioną przyprawą/ziołami i smażymy na patelni na oleju lub oliwie,
  • pora kroimy w cienkie półplasterki i sparzamy wrzątkiem,
  • do dużej miski przekładamy, ryż,kurczaka,por i dodajmy odsączoną kukurydzę,
  • całość dokładnie mieszamy, dodajemy majonez z jogurtem,
  • po wymieszaniu wszystkich składników doprawiamy sola i pieprzem wg uznania, przekładamy do mniejszej miski, można udekorować posiekanym szczypiorkiem,
  • przed podaniem schładzamy kilka godzin w lodówce aby wszystkie składniki przeszły swoim smakiem,

Zdjęcia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *