Szybka sałatka do mięs lub grilla

Smaczna i bardzo szybka w przygotowaniu sałatka która idealnie nadaje się do różnego rodzaju mięs czy grilla. Proste składniki i szybki czas przygotowywania to jej bezapelacyjny atut :). Świetna na przybycie niespodziewanych gości czy spontaniczną imprezę :).

Składniki:

  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 mniejsza papryka, u mnie zielona
  • pęczek szczypiorku
  • 3-4 ogórki kiszone lub konserwowe
  • 2-3 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1-2 łyżki jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany
  • sól i pieprz
  • opcjonalnie prażona cebulka do posypania po wierzchu sałatki

Przygotowanie:

  • paprykę i ogórka kroimy w dość drobną kostkę, szczypiorek siekamy.
  • do większej miski przekładamy odcedzoną fasolę i kukurydzę. Dodajemy posiekany szczypiorek, ogórka i paprykę.
  • dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy z majonezem, jogurtem i musztardą.
  • Przekładamy do mniejszej miski. Po wierzchu posypujemy prażoną cebulką. Wstawiamy do lodówki na ok 1-2 godziny do schłodzenia.

Zdjęcia

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *